燒燒轉眼間已經滿7M了,
開始練習五倍粥不完全打散的副食品外,
原先只有吃高麗菜(不愛吃後淘汰)、蘋果泥&水梨泥,
到後來家的馬鈴薯泥、豆腐泥&紅蘿蔔泥,
燒燒已經越來越喜歡吃副食品了,
今天興起,去菜市場買綠花椰菜來讓燒燒試試...
首先先將花椰菜洗一洗,然後保留花的部分梗不要,
再泡水,然後丟到沸滾的水煮軟,
加一點五倍粥一起打散,才不會太腥、太稠,也比較好保存。
打出來的顏色像不像水彩呀!!
胡蘿蔔也是一樣,不過米糊不要加太多喔!!不然就太稀了,
我都是先做成冰塊,前一天再把米糊冰塊加各式各樣的配料冰塊,放到冷藏室解凍,
這樣可以避免吃到過敏食物時,浪費很多的米糊。
尤其是燒燒現在吃的米糊已經加排骨高湯一起煮,
熬高湯很辛苦,所以不要浪費比較好。
還有我本來以為燒燒對吃的應該不會過敏,沒想到她吃南瓜竟然過敏,
試了兩次都一樣,所以南瓜已經列為拒絕往來名單了。
葡萄泥的做法很簡單卻很繁雜,
要先把葡萄放到熱水浸泡2分鐘,浸完熱水的葡萄充滿了水分,圓滾滾的很好剝。
剝皮去籽後打成泥,馬上就讓燒燒吃吃看...
露出酸酸的表情,不過她還蠻愛的...
【後記】
最近也有加豆腐泥,讓粥變得好香好香,
不過豆腐泥不能冷凍,
之前冷凍的下場就是燒燒吃凍豆腐吃得很辛苦...
豆腐先丟到沸滾的水煮過後,撈起來放在冰箱冷藏可以再擺幾天,
不過還是要在1、2天吃掉,否則就不新鮮了...
另外我現在都混著沒問題的食材讓她吃,因為她很愛吃水梨跟蘋果,
所以我都會「米糊or糙米糊60ml+馬鈴薯15ml+蘋果15ml+胡蘿蔔15ml」、「米糊or糙米糊60ml+水梨15ml+胡蘿蔔15ml」等方式混搭,
偶爾會「米糊or糙米糊60ml+豆腐15ml+胡蘿蔔15ml」,
馬鈴薯加蘋果泥或胡蘿蔔加蘋果泥是燒燒很愛的組合,
提供給大家參考。
改天再來試試鱸魚...
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